Pfennigkraut (Mentha pulegium)

Sumpf-Minze "Pennyroyal" - Mentha pulegium.
Mit zartem, angenehmem Aroma und würzigem Geschmack.
Mehrjährige krautige, würzig-aromatische эфирное Pflanze. Der Strauch ist ausladend, 50-60 cm hoch. Die Blätter sind rundlich, gezackt, dunkelgrün. Die Blüten sind rosa-lila, in dichten, fast kugelförmigen Blütenständen gesammelt. Die gesamte Pflanze hat ein zartes, angenehmes Minzaroma und einen würzigen Geschmack. Lichtliebend, bevorzugt leichte, fruchtbare, feuchte Böden. An einem Ort wächst sie 3-5 Jahre.
Wert der Kultur: in der Volksmedizin wird sie in frischer und getrockneter Form als entzündungshemmendes, wundheilendes, antiseptisches, beruhigendes Mittel verwendet. Blätter und Triebspitzen blühender Stängel werden vom frühen Frühjahr bis zum späten Herbst in der Küche verwendet: in Gerichten aus Fleisch, Gemüse und in Desserts.

* Die Anzucht von Sämlingen ist am besten geeignet für die weitere Kultivierung von Pflanzen in Töpfen oder anderen Behältern. 
Die Aussaat für Sämlinge erfolgt Mitte April, um im Juli blühende Pflanzen zu erhalten. Die Aussaat erfolgt in einem Behälter mit einem lichtdurchlässigen Deckel, um die Samen und den Boden vor dem Austrocknen zu schützen. Der Boden ist feindispers, mit geringem Nährstoffgehalt, feucht. Die Samen werden gleichmäßig auf der Bodenoberfläche verteilt, werden nicht bestreut. Die Bewässerung erfolgt am besten durch Besprühen.
Die Keimung dauert 10-12 Tage bei einer Temperatur von +20°C und zusätzlicher Beleuchtung (im Februar-März 40-60 W/m2). Der Behälter wird regelmäßig gelüftet, der Deckel wird erst nach dem Auftreten von einheitlichem Auflaufen vollständig entfernt.
Die weitere Kultivierung erfolgt bei einer Temperatur von +18+20°C.
Das Pikieren erfolgt im Stadium von zwei echten Blättchen, 20-25 Tage nach dem Auflaufen, in Töpfe mit einem Durchmesser von 4-5 cm.
Während der Anzucht im Anzuchttopf wird empfohlen, die Pflanze zweimal mit einem flüssigen Volldünger mit Spurenelementen zu düngen. Die Pflanzen werden im Alter von 45-50 Tagen nach dem Auflaufen an einen festen Standort gepflanzt.

Sumpf-Minze.